Le competenze dell’Operatore di Sviluppo Locale

Una ricerca svolta da Alea nel 2005 ha ricostruito il profilo del ruolo dell’operatore di sviluppo locale dal punto di vista delle attività svolte, dei contesti organizzativi in cui opera, della storia professionale e delle rappresentazioni o mappe concettuali maggiormente ricorrenti…
Dal fast-food allo street-food

Lo street food risponde all’esigenza moderna di mangiare bene senza perdere troppo tempo e ad un prezzo più o meno moderato. Inoltre ha una caratteristica unica: il gusto. Una piadina con porchetta, un Kebab, un cartoccio di patatine fritte, una…